Cu Palinca de Bihor nu te joci

Căldare, borhod, fiertură, alcoolmetru, vodcă, făţătură, trânci, batare, 52,23 de grade, mărgele. Acestea sunt principalele keywords ale unui palincar. Le-am scris cu diacrtice ca sa inteleaga tot moldoveanu’ regionalismele din Bihor.

Am avut doua week-end-uri la rand in care m-am dedicat integral minunii alcoolice din prune si alte fructe lasate de Dumnezo pe Pamant. In total s-au acumulat 64 de ore nedormite si am vazut cum a curs fiecare mililitru din cei 300 de litri de palinca pe care i-am facut.

fructe de livada

Primele amintiri de la palincarie le am de la varsta de 5 ani. Parintii si bunicii duceau in fiecare toamna cantitati industriale de fructe macinate pentru palinca. De la un novice in domeniu, am ajuns anul trecut sa beau palinca facuta 100% de mine. Pana si cuvantul „palinca” e ceva minunat, diferit, de vis. Acum gandeste-te cum ar fi sa stai ore intregi langa un cazan din care ies la propriu aburi de alcool si sa ai palinca la discretie? Party, frate! (cu lautareasca)

Pentru mine regula e sfanta: nu beau palinca facuta de mine pana aproape de Craciun. Insa daca tu vrei sa gusti cea mai buna palinca din Bihor, lasa-mi un comentariu mai jos si te cinstesc cand esti in Cluj-Napoca sau Oradea. 🙂

Caietele Oradiei

Caietele Oradiei – revista de cutura editata de Asociatia EPHOR, Fundatia Culturala de pe langa Biblioteca Gh. Sincai – Oradea si Despartamantul Oradea al ASTRA.

Prietenii nostrii de la SuperAnticariat.ro dau spre vanzare numerele mai vechi. Mai multe detalii despre Caietele Oradiei direct AICI. De azi se poate cumpara Nr. 2, Decembrie 2007, anul 1.

Bucati de om de vanzare la o brutarie din Bangkok

De cand am auzit stirea mi s-a parut super tare! (E tru’ waa!!!)
Cum nu am mai scris de ceva vreme nici-un articol ca nu am putut sa intru pe blog (stiam eu ca ma urmaresc astia pt ce am scris in articolul precedent) am zis sa revin in forta cu ceva tare!

Bucati de om…..de vanzare….la o brutarie (de unde luati pita pe romaneste) …din Bangkok ( Thailanda departe)

La 80 km vest de Bangkok se afla un magazin unde cumparatorii pot sa vizualizele „delicatesele” : cranii umane mutilate, brate sau picioare de om, parti din corp…(va place, ă?)

Desi este o brutarie, locul arata mai degraba ca si o morga.Imaginati-va… Intrati in magazin… In stanga si dreapta tot rafturi cu tavi pe care sunt asezate bucati din om… In unele locuri carlige de care sunt atarnate halci de carne….dragut, nu?

P.S. Toate bucatile de om sunt din paine si sunt realizate de un student la medicina.